Si hay un dulce que define Lisboa, ese el pastel de nata. Crujiente, cremoso y con un toque caramelizado, un pequeño placer para el paladar que no se puede pasar por alto. En nuestro paso por la ciudad, nos propusimos la deliciosa misión de probar algunos de los mejores pasteles de nata del centro de Lisboa. Comparamos sabor, textura, presentación del local y aquí van nuestros 6 lugares favoritos.
Dónde comer los mejores pastéis de nata en el centro de Lisboa
1. Manteigaria, combinación de sabor y precio
Es una fábrica que presume de ser más que una tienda. En sus establecimientos puede verse el proceso de elaboración del pastel de nata. En Manteigaria se hornean constantemente, esto es muy importante porque comerlos recién hechos y calientes marcan la diferencia. La masa está más crujiente y el relleno caliente es que se deshace en la boca. Cada vez que los hornean, tocan la campanita que avisa de la nueva tanda de pasteles de nata.
📍 Ubicación: varias repartidas por el centro de Lisboa. La puedes encontrar en 👉Time Out Market, Rua Augusta o Mirador Portas do Sol.
💰El precio de la unidad ronda los 1,40€. No hacen promos por llevarte una cajita de 6 o más.
✅Nuestra experiencia: buen lugar para probar un pasteis de nata típico de Lisboa. Son cremosos y suelen estar calientes al momento de servirlos. Los establecimientos no tienen cafetería para sentarse, por lo que es perfecto si buscas algo para llevar.
2. Fábrica da Nata, buena relación calidad-precio
Una tienda que ofrece unos ricos pasteles de nata y a buen precio. Normalmente tiene cafeterías amplias, por lo que es un excelente lugar para tomarse un café sentado. Los pasteles de nata que sirven también los hacen en la tienda, se puede ver cómo los preparan.
📍Ubicación: Plaza de los Restauradores o en la Rua Augusta.
💰Precio por unidad es de 1,30€. Suele haber descuentos si compras paquetes de 6 o más.
✅Nuestra experiencia: nos encantan estas pastelerías. Las cafeterías tienen sitio para sentarse y son muy chulas. La descubrimos en Oporto y hemos repetido en Lisboa y Sintra. Hay mucha demanda, por lo que también suelen estar calientes. Además, es de los sitios más económicos para tomarlas, por lo que es un punto a su favor.
3. Natelier, para quienes buscan sabores diferentes
Una opción algo menos conocida, pero que merece la pena probar. Tiene excelentes críticas y se encuentra a dos pasos del elevador de Santa Justa. En esta tienda, además de las clásicas pasteis de nata, venden de otros sabores. Por ejemplo de Chocolate de Dubai o tiramisú. En la foto de abajo podéis ver todos los sabores que tienen.
📍Ubicación: Rua Augusta.
💰Precio de la unidad es de 1,50€ las tradicionales y 2€ las de sabores especiales.
✅Nuestra experiencia: si os metéis en Google, el sitio tiene una valoración buenísima. Pero a nosotros nos decepcionó un poco. Probamos la de chocolate de Dubai y nos pareció súper dulce, para nuestro gusto. La tradicional estaba buena, pero no la sirvieron caliente y eso marca la diferencia. No obstante, le daríamos otra oportunidad a ver si fue mala suerte.
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4. Castro – Atelier de Pastéis de Nata de lo mejor de Lisboa
Un lugar moderno que apuesta por la tradición bien hecha. En Castro, los pasteles de nata tienen un acabado muy cuidado y una masa especialmente crujiente. Es una parada imprescindible para probar un buen pastel de nata en el centro de Lisboa.
📍Ubicación: R. Garrett 38 o en R. Áurea 254. Están muy céntricas, la segunda queda justo al lado del elevador de Santa Justa.
💰Precio de la unidad cuesta 1,70€.
✅Nuestra experiencia: habíamos leído que eran de los mejores pasteles de nata y creemos que es cierto. Están calientes, bien hechos y el hojaldre es excelente. Las tiendas casi no tienen espacio para sentarse, por lo que son más de tomar un café rápido y el pastel. Creemos que uno hay que probar cada vez que se viaje a Lisboa.
5. Nata de Lisboa, el favorito de muchos locales
Nata de Lisboa combina buen producto con una ubicación muy práctica. Sus pasteles de nata son sabrosos, con un relleno suave y una masa bien horneada. Es uno de esos sitios que recomiendan los locales para tomar un buen pasteis de nata.
📍Ubicación: R. Augusta 222, 1100-042 Lisboa, Portugal.
💰Precio de la unidad cuesta 1,50€
✅Nuestra experiencia: fuimos a desayunar una mañana y nos sirvieron unos pasteles de nata muy buenos. Estaban calientes y tanto el hojaldre como la crema tenían un sabor muy rico. Además pudimos comer pasteis de nata de otros sabores como de pistacho o coco. El segundo estaba bueno, pero el de pistacho era excesivamente dulce.
👌Haciendo fila escuchamos a un portugués entrar y contar a sus acompañantes que era de los mejores para comerlos.
6. Aloma – Pastelería tradicional con premios al mejor pastel de nata
Aloma es una pastelería histórica, que ha ganado algunos premios al mejor pastel de nata de Lisboa. Lo malo que la tienda que conocíamos en el centro ha cerrado y ahora está más apartada.
📍Ubicación: R. José Estêvão 127, 1150-004 Lisboa, Portugal. También hay en la Terminal 1 del aeropuerto de Lisboa y tiendas de ECI.
💰Precio por unidad cuesta 1,30€ la unidad.
✅Nuestra experiencia: si pasáis por una tienda, probadlos. Nosotros fuimos a una que estaba cerca del elevador da Bica y nos encantaron. Lamentablemente ya no debe estar abierta, y era la más céntrica que conocíamos. En el aeropuerto las venden pero son más caras, como todo en los aeropuertos.
🍽️ ¿Cuál es el mejor pastel de nata del centro de Lisboa?
La respuesta depende mucho de los gustos de cada uno. Hay quienes prefieren que sean cremosos y otros más suaves. Los hay que son golosos y otros que prefieren sean menos dulces. Pero vamos a mojarnos un poco, y os podemos decir que:
👉Si quieres pasteles recién hechos, con buen hojaldre y crema rica, ve a Manteigaria.
👉Si prefieres un buen pastel a buen precio y tomarte un café, ve a Fábrica da Nata.
👉Si quieres probar pasteles de nata de sabores diferentes, entonces ve a Nat´elier o Nata de Lisboa.
👉Si quieres deleitarte con un pastel de nata, entonces Castro sería nuestro favorito.
¿Cómo comer un pastel de nata?
Parecerá una tontería pero os garantizamos que no lo es. Aquí os damos algunas recomendaciones:
✅Es preferible comer un pastel de nata, en un establecimiento enfocado en su elaboración. Especialmente si se trata de la primera vez que lo vas a probar.
❌Evitad cualquier confitería que no tenga elaboración propia o que los venda industriales. El sabor no es igual.
✅Echa un poquito de azúcar glaseada y canela por encima. En la mayoría de las confiterías verás los tarritos para que te sirvas.
❌Evita tomarlos fríos, pierden mucho sabor.
🚀¡Tip viajero! Lo más importante para comer un buen pastel de nata es que esté caliente.
Cuanta más demanda tenga la tienda, más probabilidad de que te sirvan una tanda recién horneada. Si hay un poco de cola, no te de pereza esperar. Eso significa que la demanda es alta y tendrás más posibilidades de comerlo recién hecho.
¿Pastel de Nata o Pastel de Belém?
El Pastel de Nata (o Pastel de Belém) es uno de los postres más icónicos de Portugal. Una tarta de masa hojaldrada (y crujiente) rellena de crema pastelera. Suele tener un toque caramelizado y se toma con canela o azúcar glaseada. Su origen de encuentra en Lisboa, concretamente en el famoso Convento de los Jerónimos. No obstante a día de hoy se puede comer en todo el país, habiendo llegado su venta también a países como España.
👉Muchas veces utilizamos, indistintamente, el nombre pastel de nata o pastel de Belém. ¿Es lo mismo? La respuesta por un lado es afirmativa y por otro negativa.
- Pastel de Belém son los dulces que se venden en la Fábrica de Pastéis de Belém, cerca del Monasterio de los Jerónimos. Solamente estos dulces pueden denominarse así, al tener la patente. Un emprendedor compró la receta original y abrió este popular negocio junto al puerto de Lisboa. Con la llegada de otros mercaderes, logró hacerse muy popular.
- Pastel de Nata se refiere al resto de pasteles de hojaldre y crema, aunque no sea la receta original. Todos los que hemos mencionado en este artículo son pasteles de nata.
👌Ahora que os hemos contado un poco más sobre este dulce, ¿no os apetece comeros uno? Pues la solución es que os apuntéis a una clase de cocina portuguesa. La próxima escapada que hagáis a Lisboa, ya sabéis, haced esta interesante actividad.
Mapa de Lisboa
En el mapa de abajo tenéis localizados los establecimientos mencionados en el post. También os hemos señalado otros lugares turísticos importantes para que los tengáis ubicados.
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Aquí dejamos esta deliciosa lista de los mejores sitios en el centro de Lisboa para comer Pasteles de Nata. Abajo tenéis entradas relacionadas, por si queréis leer más sobre este u otros destinos. En nuestro perfil de Instargram vamos subiendo mucho contenido viajero, por si queréis seguirnos o hacernos cualquier pregunta.
¡Hasta pronto viajeros!
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